曾于1985-1987，1994-1999分別在德國國家農(nóng)科院動物營養(yǎng)所，英國女皇大學，加拿大Guelph大學學習和工作，獲英國女皇大學哲學博士學位。現(xiàn)在任農(nóng)業(yè)部動物營養(yǎng)實驗室群名譽副理事長，畜禽養(yǎng)殖污染控制與資源化技術國家工程實驗室主任，中國農(nóng)學會微量元素與食物鏈分會理事長，國家新飼料評審委員會副主任和中國飼料工業(yè)協(xié)會副會長，國家生豬產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長，湖南省科學技術協(xié)會副主席和湖南省政協(xié)常委，先后獲全國五一勞動獎章、九三學社全國優(yōu)秀社員、中科院創(chuàng)新文化先進獎和優(yōu)秀共產(chǎn)黨員等殊榮。長期從事畜禽健康養(yǎng)殖與環(huán)境控制研究，先后主持完成院、省、國家、國際合作科研項目30多項。在畜禽綠色養(yǎng)殖技術、非常規(guī)飼料原料高效利用以及養(yǎng)殖過程廢棄物減控等方面成果卓著，帶領團隊發(fā)表SCI收錄論文300多年篇，被引用9000多次（其中被Science （科學）、Nature（自然）、Cell （細胞）PNAS（美國科學院院報）等國際最著名雜志他引6000多次）,，H指數(shù)高達52，入選湯森路透2014年和2015年全球高被引科學家和中國引文桂冠獎；主編中英文專著8部；以第一完成人獲國家科技進步獎三項和國家自然科學獎一項，2017年度湖南省科學技術最高獎獲得者和中國科學人2017年年度人物，2014年在德國慕尼黑舉行的World Nutrition Forum大會上獲World Animal Nutrition獎，2018年在澳大利亞布里斯班舉行的第14屆國際豬消化生理學大會上獲Asia-Pacific Nutrition Award (APNA)獎。

主要研究方向：1、食品和飼料添加劑的研究（包括微量元素氨基酸絡合物，抗氧化劑，抗菌劑等）。2. 水處理藥劑開發(fā),致力于開發(fā)高效安全水處理混凝劑（包括高分子絮凝劑和無機聚合物等）。其主持的科研項目有：國家火炬計劃項目《常溫固相法合成飼用有機微量元素的研制與產(chǎn)業(yè)化應用》、中科院廣東省戰(zhàn)略合作項目《豬肉安全生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化的關鍵技術無抗生素生豬養(yǎng)殖模式及相關產(chǎn)品的研究與開發(fā)》、廣州市農(nóng)業(yè)專項資金項目《天然植物抗菌劑功能性飼料添加劑的研發(fā)》、廣州市花都區(qū)科技攻關項目《中草藥在水產(chǎn)集約化養(yǎng)殖中的應用研究》等近十項國家、省、市、區(qū)級科研項目，2011年獲廣州市花都區(qū)專利金獎（第一完成人），2014年獲廣州市科技進步三等獎（第一完成人），2016年獲廣東省科學技術二等獎（第一完成人）。其多次在《飼料工業(yè)》、《廣東飼料》、《飼料博覽》等雜志發(fā)表十多篇科研論文，參編專著《豬氨基酸營養(yǎng)與代謝》和《仔豬營養(yǎng)學》。其作為第一發(fā)明人獲國家發(fā)明專利6項，其他發(fā)明專利5項。

2005年畢業(yè)于華中農(nóng)業(yè)大學；2010年在中國科學院大學獲得理學博士學位。畢業(yè)后在中國科學院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)所先后任創(chuàng)新助理研究員和副研究員；期間在南昌大學生命科學與食品工程學院從事博士后研究，2013-2014年在法國國家農(nóng)業(yè)科學研究院（INRA）訪問學者。主要社會兼職：中國農(nóng)學會理事、微量元素與食物鏈分會秘書長、中國生物物理學會生物微量元素分會理事、中國畜牧獸醫(yī)學會家畜生態(tài)學分會理事。研究方向：母體與子代氨基酸、核苷酸、微量元素和飼用植物及其提取物的營養(yǎng)代謝；營養(yǎng)與生物鐘；畜禽健康和環(huán)境因子等。其主持十三五國家重點研發(fā)計劃課題、十二五國家科技支撐計劃子課題、國家自然科學基金青年基金等多項。在國內(nèi)外公開發(fā)表學術論文150多篇，其中以第一作者或通訊作者發(fā)表論文SCI收錄60多篇，國內(nèi)外會議論文收錄32篇，參編專著5部，申請國家發(fā)明專利22項，授權16項。獲國家自然科學獎二等獎、中國科學院科技促進發(fā)展獎、中華農(nóng)業(yè)科技獎一等獎、湖南省自然科學獎一等獎和湖南省發(fā)明獎一等獎等省部級獎8項。2017年入選科技部中青年科技創(chuàng)新領軍人才。

主要研究水生經(jīng)濟動物營養(yǎng)生理、營養(yǎng)免疫；水生經(jīng)濟動物飼料學。主持廣東省科技攻關和湛江市科技攻關項目共4項，承擔國家“863”項目子課題、國家自然科學基金、科技部科技成果轉化基金、科技部支撐計劃、廣東省科技攻關和湛江市科技攻關項目等各類課題18項，科研經(jīng)費130萬元。 作為第一完成人申報的3項發(fā)明專利獲得國家授權。獲得教育部科技進步一等獎2項（2004和2006）和國家海洋局海洋創(chuàng)新成果二等獎（2004）；獲得廣東省科學技術一等獎（2007）、二等獎（2005）三等獎（2004）各1項；湛江市科學技術特等獎（2006）、一等獎（2004）、二等獎（2004）和三等獎（2003）各1項。 發(fā)表論文30多篇，其中8篇被SCI收錄。